RESTAURANT NATALI
OUVERT DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI ET SOIR
Réservation au : 03.25.01.51.69
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi
Service du Midi : 12h15 – 13h45
Service du Soir : 19h – 20h30
Amuse-Bouche
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Velouté de Cèpes de nos Forêts aux Châtaignes et Crème Glacée au Chou Rouge
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Volaille Fermière, Fricassée de Cèpes, Salsifis Confits et Jus Court
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La Poire
Moelleux de Gianduja, Ganache Montée à la Poire Williams et Sorbet Framboise
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La Sélection de Fromages de Régions (Supplément 14€)

MENUS GASTRONOMIQUES
L’Huitre
Fine de Claire, Crème à l’Echalote légèrement iodée,
Déclinaison de Poires Williams et Ecume de Champagne
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Le Cèpe
Galette Soufflée au Vieux Parmesan, Cèpes Rôtis de nos Forêts au Lard de Colonnata
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Le Canard Colvert
De Chasse Française, Texture de Châtaignes et Sésame Noir, Fine Tartelette aux Figues
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La Première Douceur
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La Poire
Moelleux de Gianduja, Ganache montée à la Poire Williams et Sorbet Framboise
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La Sélection de Fromages de Régions (Supplément 14€)

Servi jusqu’à 13h30 le midi et 20h30 le soir et pour l’ensemble de la table
Amuse-Bouche
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L’Huitre
Fine de Claire, Crème à L’Echalote légèrement iodée,
Déclinaison de Poires Williams et Ecume de Champagne
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Le Cèpe
Galette Soufflée au Vieux Parmesan, Cèpes Rôtis au Lard de Colonnata
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La Saint-Jacques
Bouillon Rafraîchi à la Queue de Bœuf, Laitue de Mer et Grenade
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Le Saint Pierre
Gnocchis au Cresson du Jardin et Syphon de Pommes de Terre au Foin
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Le Canard Colvert
De Chasse Française, Texture de Châtaignes et Sésame Noir, Fine Tartelette aux Figues
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La Première Douceur
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Le Chocolat
Surprise de Chocolat et Nuage d’Armagnac
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La Sélection de Fromages de Régions (Supplément 14€)

Menu Enfant pour nos Jeunes de – 10 ans





