RESTAURANT NATALI
OUVERT DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI ET SOIR
Carte Du Mois
Réservation au : 03.25.01.51.69
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi
Service du Midi : 12h15 – 13h45
Service du Soir : 19h – 20h30
44€ le Midi, 54€ le Soir et Samedi Midi
(Servi du Mercredi au Vendredi midi et soir et Samedi midi sauf Jours fériés)
Velouté de Potiron, Oeuf Poché, Gratiné au Comté
***
Filet de Canard, Mousseline de Carottes à l’Orange et Jus d’Epices
ou
La Truite Fario, Déclinaison de Céleri et Emulsion Coco
***
La Sélection de Fromages de Régions, Condiment et Jeunes Pousses (Supplément 14€)
***
Dessert du Jour
MENUS GASTRONOMIQUES
Mise à jour le 14.03.2025 (sous réserve de modification en fonction du marché)
Inspiration du Chef
***
Le Foie Gras
Foie Gras Mi-Cuit, Voile de Ratafia de Champagne et Déclinaison de Mangue
***
Plongée au Fond de l’Océan
Céleri Rémoulade, Saint- Jacques, Langue d’Oursin Mariné, Lamelles de Thon Rouge, Emulsion de Yuzu et Craquant de Fenouil
***
Le Ris de Veau
Ris de Veau, Drop de Topinambour au Sésame Noir, Croustillant et Jus aux Epices Douces
OU
L’Omble Chevalier
Omble Chevalier en Croûte de Graines, Risotto de Bonite et Crème à l’Ail des Ours
***
La Sélection de Fromages de Régions, Condiment et Jeunes Pousses ( Supplément 14€)
***
Sensation Blanche
Meringue, Citron et Thé Noir
Servi jusqu’à 13h30 le midi et 20h30 le soir et pour l’ensemble de la table
Inspiration du Chef
***
Le Foie Gras
Foie Gras Mi-Cuit, Voile de Ratafia de Champagne et Déclinaison de Mangue
***
La Langoustine
Pressé de Langoustine, Petits Légumes, Pickles de Navet et Gel de Bisque
***
Le Cabillaud
Cabillaud Poché au Poivre de Tellicherry, Lait Coco, Crème de Chou-Fleur et Gel d’Agrumes
***
Le Filet de Boeuf
Filet de Boeuf, Chanterelles, Salsifis, Purée de Céleri et Jus aux 4 Poivres
***
La Sélection de Fromages de Régions, Condiment et Jeunes Pousses ( Supplément 14€)
***
Déclinaison autour de la Mangue et Fruit de la Passion
***
Le Chocolat
Chocolat Crémeux, Amarena Confit et Cacao Caramélisé
Menu Enfant pour nos Jeunes de – 10 ans
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 22€
Entrée – Plat – Dessert 30€
Menu Végétarien sur demande
à partir de 70€
La Carte
Les plats des différents menus sont proposés à la carte.
ENTRÉES
Le Foie Gras
Foie Gras Mi-Cuit, Voile de Ratafia de Champagne et Déclinaison de Mangue
52€
Plongée au Fond de l’Océan
Céleri Rémoulade, Saint- Jacques, Langue d’Oursin Mariné, Lamelles de Thon Rouge, Emulsion de Yuzu et Craquant de Fenouil
54€
POISSONS
Le Cabillaud
Cabillaud Poché au Poivre de Tellicherry, Lait Coco, Crème de Chou-Fleur et Gel d’Agrumes
56€
La Sole
Filet de Sole à la Chermoula, Mousseline de Fenouil et Emulsion de Safran
58€
VIANDES
Le Filet de Boeuf
Filet de Boeuf, Chanterelles, Salsifis, Purée de Céleri et Jus aux 4 Poivres
58€
Le Ris de Veau
Ris de Veau, Drop de Topinambour au Sésame Noir, Croustillant et Jus aux Epices Douces
56€
FROMAGES
La Sélection de Fromages de Régions, Condiment et Jeunes Pousses
14€
DESSERTS
Le Chocolat
Chocolat Crémeux, Amarena Confit et Cacao Caramélisé
18€
Sensation Blanche
Meringue, Citron et Thé Noir
18€
Toutes demandes spécifiques, allergies, sont prises en compte.
Un met peut être supprimé ou remplacé par un autre (avec ou sans supplément selon le plat), notre équipe de salle est là pour vous renseigner sur place.
Gâteau d’anniversaire sur demande (avec supplément).
Forfait Boisson à 64€
1 coupe de champagne
1 verre de vin blanc
1 verre de vin rouge
1/2 bouteille d’eau minérale plate ou gazeuse
1 café, thé ou infusion
Les Forfaits vin:
2 verres de vin 36€
3 verres de vin 54€
4 verres de vin 72€
5 verres de vin 90€
6 verres de vin 108€
Les prix sont fixés pour l’année 2024.
Nous pouvons accueillir les groupes et des événements (baptême, mariage, communion, anniversaire).
Au cours de l’année les menus sont susceptibles d’évoluer en fonction des produits de saison et des produits d’arrivage du marché.
Nous pouvons accueillir les groupes et des événements (baptême, mariage, communion, anniversaire).
Au cours de l’année les menus sont susceptibles d’évoluer en fonction des produits de saison et des produits d’arrivage du marché.