RESTAURANT NATALI
OUVERT DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI ET SOIR
Réservation au : 03.25.01.51.69
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi
Service du Midi : 12h15 – 13h45
Service du Soir : 19h – 20h30
Truite Confite, Coulis à l’Ail des Ours et Salade d’Asperges Vertes
***
Filet Mignon de Veau, Purée de Champignons et Jus de Viande
***
La Sélection de Fromages de Régions
(Supplément 14€)
***
Millefeuille, Crème Praliné Noisette aux Poires et Sauce Caramel

MENUS GASTRONOMIQUES
Asperges Vertes de Chez Guerber Gratinées à la Moëlle, Parmesan et Jus Court
***
Maquereau de Petit Bateau dans sa Nage, Coulis d’Ail des Ours et Mayonnaise au Raifort
***
Filet de Pigeonneau Rôti, Tortellinis de Céleri, Craquelin au Tapioca et Jus de Curry Vert
***
La Sélection de Fromages de Régions
( Supplément 14€)
***
La Fraise
Fraise et Yuzu en Harmonie, Crème Glacée aux Senteurs de Basilic

Servi jusqu’à 13h30 le midi et 20h30 le soir et pour l’ensemble de la table
Inspiration du Chef
*****
La Betterave et le Caviar
Betterave Crapaudine cuite en Croûte de Sel et Sauce au Caviar
*****
Le Brochet
En Deux Façons, Quenelle et Brioché, Extraction de Légumes
*****
Le Cabillaud Skrei
Cuit en Immersion d’Haliotis et Poireaux Crayons
*****
Le Boeuf
Bœuf Charolais Maturé au Rhum Zacapa, Poivre Phu Quoc et Café,
Carottes et Morilles
*****
Le Citron et l’Orange
Granité Citron, Parfait Glacé à l’Orange et Croustillant
*****
Le Chocolat
Chocolat Lacté, Douceur de Passion et Glace Vanille

Menu Enfant pour nos Jeunes de – 10 ans





