RESTAURANT NATALI
OUVERT DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI ET SOIR
Réservation au : 03.25.01.51.69
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi
Service du Midi : 12h15 – 13h45
Service du Soir : 19h – 20h30
Filet de Maquereau Mariné au Soja et Gingembre, Mayonnaise au Curry
***
Filet Mignon de Veau, Trompettes et Girolles de nos Forêts et Jus de Viande
***
La Sélection de Fromages de Régions
(Supplément 14€)
***
Feuille à Feuille de Pommes du Verger, Ganache à l’Aneth et Sauce Vanille
MENUS GASTRONOMIQUES
La Saint-Jacques
En Quenelle, Rôtie, Pistou de Roquette et Noisette et Jus de Barde
***
Poireaux Rôtis et Confits, Tartare d’Huître et Truffes de nos Terres, Hollandaise au Citron et Huile de Persil
***
Filet de Canard Colvert de Chasse Française, Trompettes de nos Forêts et Jus de Myrtilles
***
La Sélection de Fromages de Régions
( Supplément 14€)
***
Pavolva, Crèmeux de Châtaigne, Confit de Cassis et Framboise
Servi jusqu’à 13h30 le midi et 20h30 le soir et pour l’ensemble de la table
Inspiration du Chef
***
Poireaux Rôtis et Confits, Tartare d’Huître et Truffes de nos Terres, Hollandaise au Citron et Huile de Persil
***
Langoustine et Raviole à la Châtaigne, Gel de Bumbu Bali et Bouillon aux Epices Douces
***
Bar de Ligne, Fenouil Confit, Emulsion de Coco et Citronnelle
***
Coeur de Ris de Veau Français, Textures de Topinambour et Chips, Jus aux Truffes de nos Terres et Gel au Porto
***
La Sélection de Fromages de Régions
( Supplément 14€)
***
Sorbet au Fruit de Saison et Compotée de Pommes
***
Surprise Chocolat
Croustillant Gianduja et Cacahuète, Crème Glacée Pistache
Menu Enfant pour nos Jeunes de – 10 ans