RESTAURANT NATALI
OUVERT DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI ET SOIR
Réservation au : 03.25.01.51.69
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi
Service du Midi : 12h15 – 13h45
Service du Soir : 19h – 20h30
Velouté de Choux-Fleurs à la Vanille de l’Ile Maurice
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Filet de Canard, Purée de Champignons et Jus de Viande
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La Sélection de Fromages de Régions
(Supplément 14€)
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Baba au Rhum et ses Agrumes

MENUS GASTRONOMIQUES
Poireaux Rôtis et Confits, Tartare d’Huître, Hollandaise au Citron et Huile de Persil
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Maquereau de Petit Bateau dans sa Nage, Coulis d’Ail des Ours et Mayonnaise au Raifort
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Filet de Pigeonneau Rôti, Tortellinis de Céleri et Châtaigne, Craquelin au Tapioca et Jus de Curry Vert
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La Sélection de Fromages de Régions
( Supplément 14€)
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La Mandarine
Crème Satin Vanille, Marmelade de Mandarine et Biscuit Cardamone

Servi jusqu’à 13h30 le midi et 20h30 le soir et pour l’ensemble de la table
L’Oeuf
Œuf de Colombey, Crème à l’Ail et Chapelure Citron
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La Betterave et le Caviar
Betterave Crapaudine cuite en Croûte de Sel et Sauce au Caviar
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La Coquille Saint-Jacques
Gelée de Haddock, Crème de Ciboulette et Soufflé de Pommes de Terre
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Le Cabillaud Skrei
Cuit en Immersion d’Haliotis et Poireaux Crayons
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Le Boeuf
Bœuf Charolais Maturé au Rhum Zacapa, Poivre Phu Quoc et Café,
Carottes et Morilles
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Le Citron et l’Orange
Granité Citron, Parfait Glacé à l’Orange et Croustillant
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Le Chocolat Craquant
Velours Rouge autour de de la Framboise
Et Crémeux Chocolat Vanille

Menu Enfant pour nos Jeunes de – 10 ans





