RESTAURANT NATALI
OUVERT DU MERCREDI AU DIMANCHE MIDI ET SOIR
Réservation au : 03.25.01.51.69
Fermeture hebdomadaire lundi et mardi
Service du Midi : 12h15 – 13h45
Service du Soir : 19h – 20h30
Truite Confite, Coulis à l’Ail des Ours et Salade d’Asperges Vertes
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Filet Mignon de Veau, Purée de Champignons et Jus de Viande
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La Sélection de Fromages de Régions
(Supplément 14€)
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Millefeuille, Crème Praliné Noisette aux Poires et Sauce Caramel

MENUS GASTRONOMIQUES
Asperges Vertes de Chez Guerber Gratinées à la Moëlle, Parmesan et Jus Court
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Maquereau de Petit Bateau dans sa Nage, Coulis d’Ail des Ours et Mayonnaise au Raifort
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Filet de Pigeonneau Rôti, Tortellinis de Céleri et Châtaigne, Craquelin au Tapioca et Jus de Curry Vert
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La Sélection de Fromages de Régions
( Supplément 14€)
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La Fraise
Fraise et Yuzu en Harmonie, Crème Glacée aux Senteurs de Basilic

Servi jusqu’à 13h30 le midi et 20h30 le soir et pour l’ensemble de la table
L’Oeuf
Œuf de Colombey, Crème à l’Ail et Chapelure Citron
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La Betterave et le Caviar
Betterave Crapaudine cuite en Croûte de Sel et Sauce au Caviar
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La Coquille Saint-Jacques
Gelée de Haddock, Crème de Ciboulette et Soufflé de Pommes de Terre
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Le Cabillaud Skrei
Cuit en Immersion d’Haliotis et Poireaux Crayons
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Le Boeuf
Bœuf Charolais Maturé au Rhum Zacapa, Poivre Phu Quoc et Café,
Carottes et Morilles
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Le Citron et l’Orange
Granité Citron, Parfait Glacé à l’Orange et Croustillant
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Le Chocolat Craquant
Velours Rouge autour de de la Framboise
Et Crémeux Chocolat Vanille

Menu Enfant pour nos Jeunes de – 10 ans





